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Starters

ANTIPASTI

tagliere di salumi misti e formaggi
20€

Mix of salami and cheeses

polenta e formAggio
13€

Polenta with baked cheese

Arrosto di tacchino
13€

Roasted turkey

stortina presidio slow food
13€

Panfried salami with polenta

baccalà mantecato
14€

Whipped stockfish

carpaccio di tonno affumicto
15€

Smoked tuna sashimi

PRIMI

Bigoli con "anara"
13€

Bigoli with duck sauce

pasta e "fasoi"
13€

Bean soup

risotto all'Amarone
15€

Risotto with Amarone wine Min 2 persone

ravioli di baccalà
14€

Stockfish ravioli

tortellini burro e salvia
13€

Tortellini butter and sage

SECONDI

Baccalà del Bersagliere
18€

Stockfish Vicenza style Stoccafisso alla vicentina

pastissada de caval
17€

Stewed horse with Amarone wine

salmerino in crosta di mandorle
17€

Almond crusted char

costata di angus
23€

Angus beefchop

costolette d'agnello
24€

Lambchop

pluma iberica alla griglia
23€

Grilled Pata Negra

polletto alla griglia
17€

Grilled chicken

Insalata mista
5€

Mix salad

Verdure al vapore
5€

Steamed vegetables

DESSERTS

Diplomatico
7€

Dolce storico a base di caramello e pandoro

crema catalana
7€
torta russa
7€
gelato spiritoso
7€
Torta al cioccolato
7€
tiramisù
7€
panna cotta
7€

COPERTO 3,00€

Per intolleranze o allergie chiedere al personale di sala

Via Dietro Pallone, 1
37121 Verona
+39 045 8004824
info@trattoriaalbersagliere.it