Starters
ANTIPASTI
Tagliere salumi e formaggi
20€Mix of salami and cheeses
Prosciutto crudo di cormons
13€Cormons raw ham
Stortina presidio Slow Food
12€Small salami fried with polenta
Baccalà mantecato
13€Whipped stockfish
Trota marinata
13€Marinated trout
PRIMI
Bigoli con anitra
12€Bigoli with duck sauce
Pasta e fagioli
12€Bean soup
Gramigna al farro con spinacio selvatico
12€Gramigna(whole spelled pasta) with wild spinach
Risotto all'Amarone
13€Minimo 2 persone
Ravioli di Baccalà
13€Stockfish Ravioli
Spaghetti all'aglio nero di Voghiera
12€Spaghetti with black garlic from Voghiera
SECONDI
Baccalà del Bersagliere
18€Stockfish Vicenza style
Pastissada de caval
16€Stewed horse meat
Lollipop di faraona
16€Guinea fowl Lollipop
Tonnato
15€Filetto all'Amarone
23€Beef filet with Amarone sauce
Steak Tar-Tar
25€Pluma iberica
22€Grilled Pata Negra
Costolette d'agnello
24€Grilled lambchop
Salmerino in crosta di mandorle
17€Almond crusted char
Insalata mista
5€Mix salad
Verdura alla griglia
6€Grilled vegetables
Verdure al vapore
5€Steamed vegetables
DESSERTS
Diplomatico
6€Dolce storico a base di caramello e pandoro
