Starters
ANTIPASTI
tagliere di salumi misti e formaggi
20€Mix of salami and cheeses
prosciutto crudo di Soave
13€Soave Ham
stortina presidio slow food
13€Panfried salami with polenta
salmone ai sali bilanciati
14€Marinated salmon
trota marinata
14€Marinated trout
carpaccio di baccalà
15€Stockfish sashimi
baccalà mantecato
14€Whipped stockfish
PRIMI
Bigoli con "anara"
13€Bigoli with duck sauce
pasta e "fasoi"
13€Bean soup
risotto all'Amarone
15€Risotto with Amarone wine Min 2 persone
ravioli di baccalà
14€Stockfish ravioli
tortelini burro e salvia
13€Tortellini butter and sage
taglitelle con gli asparagi
13€Homemade noodle with aspargus
pasticcio di cipolle
14€Onions lasagna
SECONDI
Baccalà del Bersagliere
18€Stockfish Vicenza style Stoccafisso alla vicentina
pastissada de caval
17€Stewed horse with Amarone wine
fegato alla veneziana
17€Venetian style liver
salmerino in crosta di mandorle
17€Almond crusted char
polletto alla griglia
17€Grilled chicken
pluma iberica alla griglia
23€Grilled PataNegra
asparagi con uova
17€Aspargus with eggs
Insalata mista
5€Mix salad
Verdure al vapore
5€Steamed vegetables
verdure alla griglia
6€DESSERTS
Diplomatico
7€Dolce storico a base di caramello e pandoro
biscotti con recioto
7€pere al recioto
7€tiramisù
7€crema catalana
7€sbrisolona con grappa flambè
7€zuppa inglese
7€torta budina
7€COPERTO 3,00€
