La trattoria tipica al Bersagliere, situata nel centro storico di Verona, nel cuore dell'antico borgo dei Filippini offre una occasione vera per degustare gli antichi sapori veronesi.
In questo storico locale con amore fedele e creativa passione, proponiamo costantemente, rinnovate di nuova fragranza, le grandi e antiche tradizioni della cucina veronese e italiana.
Il locale si divide in tre salette, un giardino e da una cantina del 1200 da visitare.

Interessante è l'esposizione di alcuni fossili: una palma di Bolca di 40.000.000 anni e, novità, un Nothosaurus proveniente dalla Cina di 90.000.000 anni. Per gli amanti delle auto, fanno bella mostra di se il volante originale di Gilles Villeneuve e la tuta di Carlos Reuteman vincitore a Long Beach nel 1977.

Frequentata dai nostri personaggi dello spettacolo, da veronesi doc e da chi trovandosi in città vuole assaporare gli schietti profumi della tradizione scaligera.
Tra i piatti classici: Lardo della Valpolicella, Soppressa casalinga, Petto d'oca affumicato, Bigoli con anatra, Pasta e fagioli, Pastissada de caval, Baccalà e ancora, Filetti al pepe rosa e mentuccia al gorgonzola (in stagione al melograno).

La carta vini annovera 200 etichette in prevalenza italiane.
Vasta scelta di vini veronesi: 60 amaroni in carta.
Carta dei distillati meditata: 60 tipi di grappe, 280 tipi di whisky, 18 tipi di rhum e la carta degli Oli.

In sala riceve il Sig. Leo Ramponi, in cucina la moglie Marina Tezza.
Una vostra visita sarà particolarmente gradita.
Un grazie particolare ed un cordiale saluto.