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Insalatina di galinella con pinoli e uva passa
Zuppa di sedano Verona,
Maccheroncini con radicchio rosso di Verona e Tastasal
Cosce d’Anara “Marina”
Sedano di Verona gratinato
Tiramisù della casa
Vini: Lessini Duello, Bardolino, Valpolicella di ripasso, Passito

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Luccio alla Benacense con polentina
Zuppa del Montanaro
Pasticcio di cipolle
Baccalà del Bersagliere con Polenta
Torta della nonna
Vini: Lugana, Tocai rosso, Recioto di Soave

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Carpaccio di carne sal�
Pasticcio di lasagne classico,
Maccheroncini con salsiccia e fagioli
Cosciotto di maialino alla birra con patate di Bolca
Torta Russa
Vini: Bardolino, Valpolicella superiore, Brachetto

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Lardo e Soppressa della Valpolicella con polenta
Pasta e fagioli alla veneta,
Pennette con radicchio rosso di Verona
Coniglio disossato alle erbette
Verdurine spadellate
Diplomatico
Vini: Bardolino chiaretto, Valpolicella, Passito della Valpantena

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Salumi della tradizione contadina
Bigoli con anatra, Risotto all’amarone
Pastissada classica con polentina
Monte veronese
Fragoleal Recioto
Vini: Bardolino chiaretto, Valpolicella superiore e Recioto di Soave

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